Ankara Tava Tarifi

Ankara tava nasıl yapılır bir deneyelim. Aslında etli arpa şehriye pilavı da denilebilen bu yemek çok doyurucu ve besin değeri çok yüksek bir pilav. Et olarak kırmızı et yerine tavuk veya hindi eti ile de deneyebilirsiniz. Malzemelerine bir bakalım.

Malzemeler:

  • 500 gram yağsız kuşbaşı et
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 4 su bardağı et suyu
  • 2 adet domates küp küp doğranmış
  • 1 adet kuru soğan yemeklik doğranmış
  • 2 yemek kaşığı terayağı veya margarin
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:

Bir pilav tenceresine tereyağı ve sıvıyağı koyun. Yağlar eriyince etleri ilave edin pişirin. Suyu çeken etleri biraz kavurun ve soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Arpa şehriyeleri ekleyerek biraz daha kavurun ve üzerine domates, karabiber ve tuzu ekleyerek et suyunu ileve edin. Suyu bitip piştiğinde ocağı kapatın ve demlenmesi için ağzı kapalı şekilde bekletin. Sıcak olarak servis yapın.

 

etiketler: ankara tava (367), ankara tava tarifi (169), etli ankara pilavı (144), ankara pilavı (127), ankara tava nasıl yapılır (72), arpa şehriyeli ankara tava (65), ankara tava yapılışı (47), şehriyeli ankara tava tarifi (44), ankara tava tarifi şehriyeli (43), tavuklu ankara tava (32),

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Kategoriler