Kabak Tatlısı

Malzemeler:

  • 1 kg soyulmuş kabak
  • 500 gram toz şeker
  • 2 su bardağı ufalanmış ceviz yada fındık

Yapılışı:

Daha önceden soyulmuş kabağınızı 3-4 cm aralıklarla dilimleyin. Geniş bir tencereye dilimlediğiniz kabakları yanyana, gerekirse iki sıra halinde dizin ve üzerini örtecek kadar şeker koyun.  Bir kat kabak, bir kat şeker olacak şekilde birkeç sıra yapabilirsiniz. Az sıra olması şerbetin kabakları daha lezzetli yapmasını sağlayacaktır. Tencerenin kapağını kapatın ve kabağın sulanıp şekerin erimesi için bir gece oda sıcaklığında bırakın. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte iyice yumuşyana şerbeti koyulaşana kadar yaklaşık  2-3 saat boyunca pişirin. Pişen tatlınız soğuduğunda servis tabaklarına alın, şerbeti üzerinde gezidirin ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.

etiketler: balkabağı tatlısı (228), kabak tatlisi (117), rendelenmiş kabak tatlısı (80), kabak tatlisi nasil yapilir (78), kabak tatlısı tarifi (78), balkabağı nasıl kesilir (54), kesilmiş balkabağı nasıl saklanır (52), balkabağı (42), bal kabagı tatlısı (35), soyulmuş balkabağı nasıl saklanır (19),

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Kategoriler